Вопрос 5. Обеспечение безопасности продовольственного сырья – фактор, определяющий состояние здоровья людей

  • ID: 92606 
  • 3 страницы

Фрагмент работы:

Вопрос 5

Обеспечение безопасности продовольственного сырья – фактор, определяющий состояние здоровья людей.

Ответ: Питание - важнейший фактор, определяющий здоровье человека. К приоритетным направлениям современной науки о питании относятся организация рационального сбалансированного питания, профилактика алиментарных заболеваний, связанных с дефицитом белка, микронутриентов, других незаменимых факторов питания; дальнейшее развитие и укрепление системы контроля и надзора за качеством и безопасностью продовольственного сырья и пищевых продуктов; повышение уровня знаний населения в вопросах здорового питания.