Загрязнение веществами, применяемыми в сельском хозяйстве (пестицидами)

  • ID: 92309 
  • 4 страницы

Фрагмент работы:

22. Загрязнение веществами, применяемыми в сельском хозяйстве (пестицидами)

Пестициды — накапливаются в продовольственном сырье и пищевых продуктах вследствие бесконтрольного использования химических средств защиты растений. Особую опасность вызывает одновременное наличие нескольких пестицидов, уровень которых превышает ПДК.

В современном сельскохозяйственном производстве используется широким ассортимент химических средств, предназначенных для повышения урожайности, защиты и регуляции роста растений. К числу наиболее опасных химических средств, с точки зрения загрязнения продуктов питания и влияния на здоровье населения, относят пестициды.