Цинк: ПДК, причины отравления цинком

  • ID: 74253 
  • 2 страницы

Фрагмент работы:

13. Цинк: ПДК, причины отравления цинком.

Цинк содержится в земной коре в количестве 65 мг/кг, морской воде - 9-21 мкг/кг, организме взрослого человека - 1,4-2,3 г.

В настоящее время установлено, что человеку с пищей необходимо получать цинк. Цинк участвует в ряде важных биологических процессов, особенно ферментативных. Цинк как кофактор входит в состав около 80 ферментов, участвуя тем самым в многочисленных реакциях обмена веществ. Типичными симптомами недостаточности цинка являются замедление роста у детей, половой инфантилизм у подростков, нарушение вкуса (гипогезия) и обоняния (гипосмия) и др.