Шифр 55: вопросы 2, 17, 28, 39, 50, 58. Правовое регулирование отношений в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов

  • ID: 26755 
  • 11 страниц

Фрагмент работы:

Содержание

Вопрос 2 3

Вопрос 17 5

Вопрос 28 7

Вопрос 39 9

Вопрос 50 10

Вопрос 58 11

Литература 12

Вопрос 2

Правовое регулирование отношений в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов.

Ответ: Удовлетворение потребностей в высококачественных продуктах питания – одна из основных социально-экономических проблем сегодняшнего дня. Проблема усугубляется необходимостью быстрейшего решения вопросов о безопасности этих продуктов. Последнее объясняется бесконтрольным применением на протяжении десятков лет минеральных удобрений, химических средств защиты растений, кормовых добавок для животных. Особое влияние на качество продуктов питания оказывает ухудшающаяся экологическая обстановка, рассогласованность в работе контролирующих органов, хлынувший на рынок поток недоброкачественного импортного продовольствия, несовершенство решений некоторых вопросов стандартизации и сертификации в агропромышленном комплексе, необходимость адаптации отечественных нормативных документов к международным и европейским стандартам. Чтобы не оказаться за пределами будущего потребительского рынка, необходимо активно работать в направлениях создания и совершенствования систем качества.