Понятие о безвредности пищевых добавок, предельно-допустимые концентрации (ПДК), допустимые суточные дозы (ДСД) и допустимые суточные концентрации (ДСК)

  • ID: 74039 
  • 2 страницы

Фрагмент работы:

30. Понятие о безвредности пищевых добавок, предельно-допустимые концентрации (ПДК), допустимые суточные дозы (ДСД) и допустимые суточные концентрации (ДСК).

В основу современного гигиенического нормирования вредных веществ положена разработка их предельно допустимых концентраций — ПДК. Согласно современным представлениям, гигиеническая ПДК вещества в воде водных объектов - это максимальная концентрация, которая не оказывает прямого или опосредованного (выявляемого современными методами исследований) влияние на состояние здоровья настоящего и последующих поколений при воздействии на организм человека в течение всей жизни и не ухудшает гигиенические условия водопользования населения. На настоящий момент утвержденные ПДК вредных загрязнителей смотрите в таблице 3.