Аудит качества. Понятие и сущность аудита качества. Принципы аудита. Организация и порядок проведения аудита

  • ID: 06069 
  • 29 страниц

Содержание:


ВВЕДЕНИЕ

Качество – это совокупность характеристик объекта, относящихся к его способности удовлетворять установленные и предполагаемые потребности. В условиях рыночных отношений в любых организациях и на предприятиях актуальность управления качеством определяется его направленностью на обеспечение такого уровня качества продукции и услуг, который может полностью удовлетворять все запросы потребителей. Высокое качество продукции и услуг является самой весомой составляющей, определяющей их конкурентоспособность.

Качество продукции находятся в прямой зависимости от функционирования на предприятии системы качества, и становится ключевой проблемой обеспечения его экономического развития. Стабильному обеспечению качества продуктов питания во многом способствует внедрение на предприятии системы менеджмента качества. В настоящее время наиболее перспективной является система менеджмента качества отвечающая требованиям международных стандартов ИСО серии 9000.

Внедрение системы менеджмента качества, базирующейся на международных стандартах ИСО серии 9000, обеспечивает не только выпуск продукции стабильно высокого уровня качества, повышение конкурентоспособности продукции на внутреннем и внешнем рынках, но и позволяет повысить конкурентоспособность предприятия в целом, делая его более мобильным и управляемым.

Менеджмент качества – это интегральный процесс планирования, организации, мотивации, учёта материальных, трудовых, сырьевых и других ресурсов, инженерного обеспечения для достижения текущих и перспективных целей, направленных на решение конкурентоспособности выпускаемой продукции и неуклонное улучшение её качества.