Аудит качества на предприятии

  • ID: 37858 
  • 34 страницы

Содержание:


ВВЕДЕНИЕ

Качество – это совокупность характеристик объекта, относящихся к его способности удовлетворять установленные и предполагаемые потребности. В условиях рыночных отношений в любых организациях и на предприятиях актуальность управления качеством определяется его направленностью на обеспечение такого уровня качества продукции и услуг, который может полностью удовлетворять все запросы потребителей. Высокое качество продукции и услуг является самой весомой составляющей, определяющей их конкурентоспособность.

Качество продукции находятся в прямой зависимости от функционирования на предприятии системы качества, и становится ключевой проблемой обеспечения его экономического развития. Стабильному обеспечению качества продуктов питания во многом способствует внедрение на предприятии системы менеджмента качества. В настоящее время наиболее перспективной является система менеджмента качества отвечающая требованиям международных стандартов ИСО серии 9000.

В управлении качеством существенную роль играет аудит. Различают три основных вида аудитов: финансовый аудит; аудит материальных запасов; аудит качества. Все вместе они образуют систему контроля за основными результатами деятельности предприятия. Первые два вида относятся к сфере экономического управления. Аудит качества – к управлению обеспечения качества на предприятии. Внутренний аудит, иногда называемый «аудитом первой стороной», проводится обычно самой организацией или физическим лицом от ее имени для внутренних целей. В настоящее время на первые места выходит внутренний аудит существующей системы качества. Это подтверждается требованиями ряда международных и отечественных стандартов (в частности ГОСТ Р ИСО серии 9000, ГОСТ Р ИСО 19011).